为切实做好医院食品卫生安全工作，有效提高食品安全突发事件的处置效率和协调能力，保障职工和患者身体健康与生命安全，12月29日下午，我院总务科、医务部、急诊科、临床营养科、预防保健科、保卫科等相关科室在医院职工食堂联合开展食品安全突发事件应急演练。
 此次演练由医院总务科进行总策划，模拟有职工在用餐时发生疑似食物中毒事件，出现腹痛、呕吐等不适症状，医院食物中毒应急处置医疗救治组和现场?；ぷ槿嗽痹诮拥角缶刃畔⒑罅⒓雌舳称钒踩环⑹录本仍ぐ福喙厝嗽钡谝皇奔涓细跋殖?，严格按照程序开展紧张有序的应急处置。在积极救治、将中毒人员送往急诊科的同时，对现场菜品及相关台账资料进行封存留样备查，安保人员迅速拉起警戒线实施现场管控，并做好信息报送工作。整场演练组织严密、分工明确，演练过程各环节时间点掌控良好，各组间高效配合，对突发事件进行了快捷有效的处理。 本次演练进一步验证了医院食品安全应急预案的可行性和有效性，为医院食品安全管理增加了保险系数，以“演”筑防，以“练”促能，进一步增强了相关部门人员的安全意识和应急处置能力，对高效、规范地处理食品安全突发事件，保障患者和职工“舌尖上的安全”起到了积极作用。（总务科：陆珺 审核：杨宗达）
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