2022年10月24日,我院营养健康食堂经南宁市卫生健康委初审推荐,自治区复审验收,现批准我院为2022年第一批“广西营养健康食堂”。
 自2022年1月12日我院接到区卫建委下发的关于建设营养健康食堂的文件以来,我院高度重视营养健康食堂建设,立即响应组织成立了营养健康食堂创建工作领导小组,由院长韦金儒担任组长,党委副书记凌宇担任副组长,由营养餐厅、医务部、临床营养科、总务科、宣传科、护理部多部门联合协作,以坚持传播合理膳食新理念、引领“三减”饮食新风尚,改善患者营养状态、促进康复为中心的发展思想进行有序部署建设。 营养餐厅围绕合理膳食,切实有效落实减盐、减油、减糖(“三减”),在营养健康食堂创建工作领导小组全力为健康食堂建设提供人员、资金、培训等各方面的支持,建立健全营养健康管理制度,明确各岗位职责,开展过程管理;对厨师进行低盐、低油、低糖菜品制作技能培训,提供多样化的营养餐服务等。此外,为了弘扬我国传统药膳文化,我院积极参与南宁市第一届中药壮瑶药药膳大赛,并获得大赛三等奖。 我院营养健康食堂创建项目开展至今成效显著,营养健康理念深入人心。接下来,我院将持续对标建设,大力倡导推广以“三减三健”为核心的合理膳食生活方式,提高职工及病患的健康意识,养成健康行为,促进健康生活促进全民健康。 (总务科:韦腾 审核:苏向阳 )
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